Kümmel

Innere Medizin

Fördert die Sekretion des Magensaftes

• appetitanregend

Fördert die Durchblutung von Magen- und Darmschleimhaut
Wirkt antientzündlich, immunmodulierend und entkrampfend auf den Darm

• Carvon wirkt spasmolytisch auf die glatte Muskulatur des Darms
• lokale Stimulation der Magenschleimhaut, was den Vagusnerv aktiviert und zu einem Anstieg des Magentonus und der rhythmischen Kontraktion führt, mit Entweichen der Luft aus dem Magen (Schilcher H 1986)
• gegen krampfartige Schmerzen im Magen-Darm-Bereich durch verminderte Nervenerregbarkeit (Goncalves JC 2008)
• Völlegefühl
• Reizdarm, in Form von Kapseln (mit Pfefferminzöl) einnehmen oder extern: Kümmelöl Leibauflage (Kneipp)
• entblähend durch Senkung der Oberflächenspannung des Magen- und Darmsaftes: z. B. Carmenthin Kaps. (enthält noch Pfefferminzöl)
• Kümmel verhindert Gärungsprozesse im Darm (Madejsky M)
• reduziert die Schaumbildung (Harries N et al 1972)
• nach Antibiotika, wenn die Darmflora gestört ist, es zu Blähungen und klebrigen Stuhl kommt (Madejsky M)
• nach Operationen unter Vollnarkose schnellere Wiederaufnahme der Darmmotilität (Yousefi SS et al 2019)
• Aktivierung der Epithelzellen von Dünn- und Dickdarm (Krueger D et al 2020)
• nach der Einnahme von Kümmelöl bilden sich weniger anormale Zellen in der Darmschleimhaut, welche als Vorstufe von Polypen und Darmkrebs gelten
• unterstützt die Heilung bei Kolitis (Keshvaraz a et al 2013)
• regt Magensaftbildung und Bauchspeicheldrüsensekretion an
• unterstützend bei Diabetes Typ 2
• leicht cholesterinsenkend
• die Gallenblase wird entspannt (50 mg Kümmelöl)
• 1 TL Kümmel enthält 2 g Ballaststoffe, dies entspricht 10% des Tagesbedarfs
• Kümmelfrüchte kauen – gibt frischen Atem, auch nach Knoblauchgenuss